Os radicais livres (sempre eles!) são fatores importantes no processo de envelhecimento. E segundo o gastroenterologista José Figueiredo Penteado, da Rio Gastroclínica (RJ), uma alimentação balanceada com perfil antioxidante, com base nas vitaminas C, E, Betacaroteno, Zinco, Selênio e Manganês, é a arma para manter a juventude. Veja os alimentos essenciais e seus componentes:

Soja: esse grão é excelente fonte de isoflavonas, vitamina C e fibras.
Salmão: o peixe é rico em proteína, assim como em ômega 3.
Laranja: famosa pela vitamina C, essa fruta também contém hesperidina, substância que fortalece o colágeno.
Gengibre: acelera o metabolismo e "escova" as artérias removendo as gorduras.
Cenoura: tem forte teor de cálcio, fósforo, vitamina B1 e B12 e Betacaroteno.
Arroz integral: contém alta concentração de carboidratos (combustível), fibras e vitamina B1.
Banana: a fruta é rica em potássio e nas vitaminas B6 e C.
Iogurte: derivado do leite, tem cálcio, fósforo, vitamina A, B1 e B2.
Berinjela: excelente para baixar o LDL colesterol ruim do sangue
Brócolis: o alimento contém praticamente todas as vitaminas.

A vitamina de Drew Barrymore

Não somos apenas nós que reconhecemos a importância das vitaminas para a beleza. A atriz Drew Barrymore revelou que não vive mais sem um creminho à base de vitamina K que, segundo ela, é o milagre que toda mulher na faixa dos 30 anos precisa ter. Será que a vitamina K é tudo isso mesmo? "Sua aplicação foi avaliada com sucesso por dermatologistas americanos para o tratamento de olheiras e da vermelhidão causada por laser em procedimentos dermatológicos", explica a técnica em estética Isabel Luiza Piatti, da Buona Vita Cosméticos.